Über uns
Eine Konditorin, ein Bäcker und ein Umgebindehaus, das die beiden zwei Jahre lang saniert haben.
Anne Heidebrecht ist Konditormeisterin, ihr Mann Micha Bäcker. 2016 haben die beiden ein altes Umgebindehaus in Eibau gekauft, zwei Jahre lang saniert und im Erdgeschoss Backstube und Café eingerichtet. Die Rezepte für Mohn- und Quarkkuchen stammen von Annes Großmutter.
Wir backen jeden Tag in kleinen Mengen, damit am Abend wenig übrig bleibt. Was doch übrig ist, gibt es am nächsten Morgen zum halben Preis.
- 2018
- eröffnet
- 32
- Plätze im Gastraum
- 20
- Plätze im Garten
Was uns wichtig ist
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Echte Butter
Keine Fertigmischungen, keine Backmischungen aus dem Eimer – dafür Butter, Eier und Quark aus der Region.
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Kleine Mengen
Lieber am Nachmittag ausverkauft als am Abend Reste. Wer sichergehen will, bestellt vor.
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Zeit am Tisch
Bei uns müssen Sie nicht aufstehen, wenn die Tasse leer ist.
Ihre Ansprechpartner
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Anne Heidebrecht
Konditormeisterin
Backt die Kuchen und plant jede Torte mit Ihnen.
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Micha Heidebrecht
Bäcker
Steht ab vier Uhr in der Backstube für Brot und Brötchen.
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Lotte Gerlinghoff
Service und Laden
Kennt die Tafel auswendig und die Stammgäste beim Namen.
Was Gäste sagen
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5 von 5 Sternen
Der beste Mohnkuchen, den ich seit meiner Oma gegessen habe. Wir kommen jeden Sonntag nach der Wanderung um den Kottmar vorbei.
Heike und Rolf S., Neugersdorf Google-Bewertung (Beispiel) -
5 von 5 Sternen
Unsere Hochzeitstorte war genau so, wie wir sie uns vorgestellt hatten – und Frau Heidebrecht hat sich zwei Mal Zeit genommen, um alles zu besprechen.
Maria K., Löbau per E-Mail (Beispiel) -
5 von 5 Sternen
Gemütlich, freundlich, und das Oberlausitzer Frühstück macht lange satt.
Tobias L., Dresden Google-Bewertung (Beispiel)
Eine Torte für Ihren Anlass?
Bestellen Sie mindestens zwei Werktage vorher – per Formular, E-Mail oder direkt im Laden.